Hueva de maruca

Las huevas de maruca natural son pequeñas joyas del mar, que destacan por su color naranja brillante y su textura firme, características que las convierten en un verdadero tesoro dentro de los salazones murcianos. Este delicado producto, originario de Murcia y de las tradicionales salazones San Pedro del Pinatar, es una muestra perfecta de la rica herencia gastronómica de la región.

Con un sabor suavemente salado y un sutil toque ahumado, las huevas de maruca son un ingrediente versátil que se utiliza en la cocina para dar un toque marino a una amplia variedad de platos. Son ideales para incorporar en una ensalada de salazones, donde su sabor único se complementa con productos como la mojama, las huevas de mújol, y las anchoas en salazón. Su textura firme y sabor delicado las hacen perfectas para enriquecer arroces, pastas, y aperitivos gourmet.

Este producto es también una excelente opción para disfrutar como parte de una ensalada de ahumados. Las huevas de maruca natural son igualmente deliciosas cuando se sirven en rodajas finas junto a un plato de bonito o como complemento de unas crujientes migas de bacalao.

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La hueva de maruca natural es perfecta para añadir un toque gourmet a cualquier plato. Su versatilidad y sabor único la convierten en un imprescindible en la cocina de cualquier amante de los salazones y productos del mar.

Valores medios por 100g

• Valor energético …….. 414kj/ 98kcal
• Grasas ……………….. 1g
  de las cuales saturadas 0,24g
• Hidratos de carbono …0g
  de los cuales azúcares ..0g
• Proteínas ………………22,20g
• Sal …………………….. 22,70g