La Navidad es el momento perfecto para disfrutar de platos especiales y sorprender a tus invitados con sabores únicos. No hay mejor forma de hacerlo que con los productos de Salazones Sáez, una empresa dedicada a la elaboración de salazones y ahumados de alta calidad, respetando la tradición salazonera del Mediterráneo.
Estos productos ofrecen la oportunidad de llevar a tu mesa navideña lo mejor del sabor mediterráneo, con ingredientes seleccionados y procesos artesanales que garantizan una experiencia gastronómica única. En esta entrada te presentamos una selección de recetas navideñas que incorporan productos como la mojama, el salmón ahumado, la hueva de atún y el bacalao inglés, para que puedas disfrutar de una comida festiva de calidad con toques gourmet.
Entrantes gourmet con salazones y ahumados
Ensalada de mojama con naranja y almendras
La mojama es uno de los productos estrella de los salazones murcianos, y su sabor salado se equilibra perfectamente con la dulzura de las naranjas frescas. Esta ensalada es un entrante ligero y refrescante para comenzar la cena de Navidad con un toque mediterráneo que encantará a tus invitados.
- Ingredientes:
- Mojama de Salazones Sáez
- Rodajas de naranja fresca
- Almendras Marcona
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal en escamas
Este plato no solo es delicioso, sino que también es una manera elegante de introducir a tus invitados a los sabores de los mejores salazones de Murcia. La combinación de la mojama con la frescura de la naranja y el crujiente de las almendras crea una experiencia equilibrada que resalta el sabor del mar y los ingredientes de alta calidad que solo una empresa como Salazones Sáez puede ofrecer.
Esta receta y otras similares puedes encontrarlas en nuestra sección de recetas, donde te ofrecemos más ideas para incorporar los mejores salazones de Murcia en tus platos.
Tosta de salmón ahumado con crema de queso y eneldo
El salmón ahumado es un clásico en las mesas navideñas, y no es para menos. Su sabor suave, con ese toque ahumado, se combina perfectamente con una base cremosa de queso y un toque de eneldo fresco, dando lugar a una tosta que es tan sencilla de preparar como elegante en su presentación. Esta receta es ideal para esos momentos en los que quieres sorprender sin complicarte demasiado.
- Ingredientes:
- Salmón ahumado de Salazones Sáez
- Crema de queso suave
- Pan tostado crujiente
- Eneldo fresco
- Unas gotas de zumo de limón
Puedes preparar este entrante con antelación y tenerlo listo para servir a tus invitados cuando lleguen. La combinación del salmón ahumado con el queso cremoso y las notas frescas del eneldo y limón es ideal para una celebración navideña sofisticada.
Para disfrutar de este y otros ahumados de alta calidad, te recomendamos visitar nuestra tienda online y comprar salmón ahumado directamente, garantizando la frescura y el sabor.
Platos principales con sabor tradicional
Bacalao a la vizcaína con bacalao inglés
El bacalao inglés es un ingrediente imprescindible en muchas recetas navideñas en España. Este plato de bacalao a la vizcaína es perfecto para una cena especial, ya que combina los sabores intensos del bacalao con la profundidad de los pimientos choriceros y la suavidad de la cebolla caramelizada. Se trata de un plato que no solo deleitará a tus invitados, sino que también representa la tradición culinaria española en su máxima expresión.
- Ingredientes:
- Bacalao inglés de Salazones Sáez
- Pimientos choriceros
- Cebolla caramelizada
- Ajo fresco
- Aceite de oliva virgen extra
Este plato requiere un poco más de preparación, pero el resultado vale totalmente el esfuerzo. Al utilizar el bacalao inglés de Salazones Sáez, garantizas un producto de alta calidad que se deshará en la boca, ofreciendo una textura jugosa y un sabor equilibrado.
Si deseas saber más sobre el bacalao inglés y otros productos para tus cenas navideñas, no dudes en visitar nuestra tienda online.
Hueva de atún al horno con verduras asadas
La hueva de atún es un producto delicado y apreciado entre los salazones murcianos. Aunque suele servirse como aperitivo o en ensaladas, también es perfecta para preparar platos principales más sofisticados. En esta receta, la hueva de atún se hornea junto a una selección de verduras frescas, creando una combinación de sabores y texturas que será el centro de atención de tu menú navideño.
- Ingredientes:
- Hueva de atún de Salazones Sáez
- Zanahorias, calabacines y pimientos asados
- Aceite de oliva virgen extra
- Hierbas frescas como romero y tomillo
Este plato ofrece un equilibrio perfecto entre el sabor intenso de la hueva de atún y la suavidad de las verduras, siendo una opción saludable y deliciosa para tu menú navideño. Además, es una excelente forma de sorprender a tus invitados con un producto menos conocido pero increíblemente versátil.
Para comprar salazones como la hueva de atún y otros productos estrella, visita nuestra tienda online.
Postres y maridajes para una comida perfecta
Tabla de quesos y salazones
Una excelente manera de finalizar la comida es con una tabla de quesos acompañada de diferentes salazones, como el capellán seco, la hueva de mújol y la mojama. Estos productos combinan perfectamente con quesos curados y vinos blancos o espumosos, ofreciendo una experiencia gastronómica completa que cierra la comida de manera deliciosa.
No olvides que puedes comprar conservas y una amplia gama de salazones y ahumados en nuestra tienda.
Lleva lo mejor de Murcia a tu mesa con Salazones Sáez
Si estás buscando una forma de sorprender a tus seres queridos durante las fiestas, no dudes en incluir los productos de Salazones Sáez en tu menú. Desde la hueva de atún hasta el salmón ahumado, nuestros productos reflejan la tradición y la calidad de los salazones san Pedro Pinatar y salazones Alicante.
Consulta nuestras recetas para obtener más ideas y no dudes en contactarnos si tienes alguna pregunta sobre nuestros productos. ¡Haz de esta Navidad una celebración inolvidable con los sabores de Salazones Sáez!