Salazones Sáez nació en San Pedro del Pinatar, cuna del salazón, donde Ángel y Castor Sáez aprendieron desde jóvenes el arte de transformar el pescado en auténticas joyas gastronómicas. En 1992 iniciaron su camino emprendedor, primero con la venta minorista y después integrando su propio proceso de elaboración. Hoy, su legado sigue vivo en cada pieza de bacalao, mojama y hueva que sale de nuestras instalaciones.
El secreto del éxito de Salazones Sáez reside en la combinación perfecta entre las mejores materias primas y un proceso de elaboración perfeccionado a lo largo de los años. Los hermanos Sáez han sabido mantener viva la tradición, incorporando al mismo tiempo técnicas modernas que potencian los sabores más auténticos del mar.
A lo largo del tiempo, Salazones Sáez ha construido una sólida cartera de clientes que valoran no solo la calidad de sus productos, sino también su fiabilidad y eficiencia en la distribución. Gracias a esta confianza, su presencia se ha extendido más allá de Murcia, llevando los auténticos salazones murcianos a un público cada vez más amplio.
Referente en Salazones
En Salazones Sáez, la excelencia no es un objetivo: es una forma de trabajar. Desde sus inicios, los hermanos Sáez han demostrado una dedicación absoluta a ofrecer salazones de la máxima calidad, logrando que sus productos se distingan en la región por su intenso y peculiar sabor. Esta pasión por hacer las cosas bien ha impulsado el crecimiento de la empresa y la ha consolidado como un referente en la elaboración de salazones artesanales en Murcia.
Tradición viva del Salazón
Sabor auténtico del mar
Calidad controlada en cada etapa
que avalan nuestra calidad
de experiencia y tradición
auténtico sabor y calidad
El bacalao que nos hizo referentes
El bacalao de Salazones Sáez es un clásico que destaca por su sabor inigualable y su textura perfecta. Su proceso de elaboración artesanal, cuidado en cada detalle, garantiza un producto final difícil de igualar y reconocido por su calidad superior en toda la región.
