Salazones en Murcia: la historia de Salazones Sáez

Una historia familiar que honra la tradición sazonera

De los maestros saladores a tu mesa

Salazones Sáez nació en San Pedro del Pinatar, cuna del salazón, donde Ángel y Castor Sáez aprendieron desde jóvenes el arte de transformar el pescado en auténticas joyas gastronómicas. En 1992 iniciaron su camino emprendedor, primero con la venta minorista y después integrando su propio proceso de elaboración.
Hoy, su legado sigue vivo en cada pieza de bacalao, mojama y hueva que sale de nuestras instalaciones.

El secreto del éxito de Salazones Sáez reside en la combinación perfecta entre las mejores materias primas y un proceso de elaboración perfeccionado a lo largo de los años. Los hermanos Sáez han sabido mantener viva la tradición, incorporando al mismo tiempo técnicas modernas que potencian los sabores más auténticos del mar.

A lo largo del tiempo, Salazones Sáez ha construido una sólida cartera de clientes que valoran no solo la calidad de sus productos, sino también su fiabilidad y eficiencia en la distribución. Gracias a esta confianza, su presencia se ha extendido más allá de Murcia, llevando los auténticos salazones murcianos a un público cada vez más amplio.

Salazón pescado
Salazones en Murcia

Salazones Sáez: tradición, calidad y el sabor más auténtico del mar

En Salazones Sáez, la excelencia no es un objetivo: es una forma de trabajar. Desde sus inicios, los hermanos Sáez han demostrado una dedicación absoluta a ofrecer salazones de la máxima calidad, logrando que sus productos se distingan en la región por su intenso y peculiar sabor. Esta pasión por hacer las cosas bien ha impulsado el crecimiento de la empresa y la ha consolidado como un referente en la elaboración de salazones artesanales en Murcia.

Tradición viva del Salazón

Sabor auténtico del mar

Calidad controlada en cada etapa

Un proceso cuidado,
de principio a fin

El bacalao que nos hizo referentes

Bacalao en salazón: el producto estrella

El bacalao de Salazones Sáez es un clásico que destaca por su sabor inigualable y su textura perfecta. Su proceso de elaboración artesanal, cuidado en cada detalle, garantiza un producto final difícil de igualar y reconocido por su calidad superior en toda la región.

Especialistas en huevas y mojama

  • Huevas de mújol

  • Huevas de maruca

  • Mojama de atún

+ 0 clientes

que avalan nuestra calidad

0 años

de experiencia y tradición

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auténtico sabor y calidad