Filetes de boquerón
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- Peso aproximado: 80 gramos
- 35€/kg
- Conservar en frío entre 0 y 5ºC
- Envío refrigerado
- Producto 100% natural y artesano
- Sin colorantes ni conservantes artificiales
- Una vez abierto, consumir lo antes posible
- Alérgenos: contiene pescado
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Este producto es conservado en aceite de girasol, vinagre y ajo.
Para su elaboración empleamos los lomos limpios del boquerón que tienen inicialmente una carne de aspecto marrón. Los lomos del boquerón, antes marrones, se irán poniendo blancos a medida que el vinagre vaya haciendo su efecto. Este alimento se consume generalmente frío y se acompaña de chips de patata.
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