El Lote El Mojón es una cuidadosa selección de productos que captura la esencia de la rica tradición de los salazones murcianos. Este lote, perfecto para los amantes de la auténtica gastronomía mediterránea, incluye tres productos emblemáticos que representan lo mejor de los salazones y ahumados de Murcia y San Pedro del Pinatar.

Este exclusivo lote contiene:

• Hueva de mújol: Conocida como el «caviar del Mediterráneo”. Su sabor intenso y su textura firme la convierten en una delicia que se disfruta en finas rodajas, sola o como parte de una ensalada de salazones. Esta hueva es perfecta para combinar con otros productos como la mojama o las anchoas en salazón, creando una experiencia gastronómica que evoca los sabores más auténticos del Mediterráneo.
• Mojama especial: Considerada el «jamón del mar», la mojama es un producto de alta calidad elaborado a partir de lomos de atún siguiendo métodos tradicionales de salazón. En el Lote El Mojón, encontrarás la mojama especial, un producto premium que destaca por su sabor profundo y su textura suave. Ideal para disfrutarla sola, en rodajas finas, o como parte de una tabla de aperitivos, acompañada de almendra marcona. La mojama también es un excelente complemento para una ensalada con salmón ahumado o una ensalada de ahumados.

Bolsa de almendras: Este lote incluye una selección de almendras marconas, conocidas por su sabor suave y su textura crujiente. Las almendras son el acompañamiento perfecto para los productos de salazón, realzando los sabores del mar y proporcionando un contraste delicioso. Son ideales para disfrutar junto a la hueva de atún, las huevas de mújol o la mojama, creando un aperitivo mediterráneo de primera categoría.

Valores medios por 100g

• Valor energético …….. 415kj/ 1740kcal
• Grasas ……………….. 23g
  de las cuales saturadas 3gr
• Hidratos de carbono …5g
  de los cuales azúcares ..2g
• Proteínas …………………45g
• Sal …………………….. 6,5g